长期喝绿茶，有人说会“伤胃”。真的吗？

绿茶是未经发酵制成的茶，因此较多地保留了鲜叶的物质，这些营养成份，对杀菌具有特殊效果，是其他茶类所不及的。

但正是因为没有发酵，绿茶中的茶多酚、咖啡  碱等保留充分，收敛性强，苦涩味显，所以就有人认为，绿茶喝多了会伤胃。真的是这样吗？其实不是！首先，好的茶叶是不会伤胃的。有些人觉得喝了绿茶胃不舒服，很有可能是他的胃本身有问题了，而并非是茶叶的原因。其次，从科学角度看，绿茶中的咖啡  碱属于游离状态，一冲泡它就出来，饮茶时明显感觉到它的苦，如果品饮者的胃本身不好，比如说胃酸分泌过多、消化能力不足等，那它就会刺激胃，导致胃部不适。

对于小孩子，喝绿茶要讲一个“淡”字。绿茶中的咖啡  碱具有兴奋中  枢神经的作用，可能会影响到小朋友的正常作息和身体发育。因此小孩子喝茶，投茶量比常规的要减半或三分之一，同时不宜多喝。